Fontina DOP d’alpeggio
Fontina DOP è la regina dei formaggi valdostani: la produzione estiva nasce in alpeggio e racconta dei profumi e delle erbe di alta montagna.
La crosta si presenta di colore marrone mattone: all’interno la pasta è di colore giallo tenue con pochi buchi ben rotondi presenti su tutta la forma, la pasta è morbida e il gusto dolce.
MODON D’OR
Per il secondo anno consecutivo, la nostra Fontina, che nasce in estate nell’alpeggio La Bauo, ha conquistato la médaille d’or al Concorso Modon d’Or 2022, l’evento che premia le migliori forme di Fontina DOP prodotte in alpeggio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 300 gr, 500 gr, 700 gr, 1 Kg |
INGREDIENTI
Latte, sale, caglio, fermenti lattici
ALLERGENI
Latte
INFO UTILI
Conservare il prodotto in una pellicola e tenerlo nella parte meno fredda del frigorifero.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia: 382 kCal – 1586 Kj,Grassi: 31 g di cui saturi: 22 g, Carboidrati: 0.8 g di cui zuccheri: 0.8 g, Proteine: 25 g, Sale: 1.9 g.
Da €8,10
